初めての炊飯器

本を借りたお礼に何か、、と考えていた時に思いついたのがコレ。

前から気になっていた”炊飯器レシピ”で、先日初めてチョコレートケーキを作ってみました。

材料は、
板チョコ　３枚
卵（Ｌサイズ）３個
バター　少々
（クルミ４粒位（お好みで））

これだけ！

作り方は
1）チョコを溶かして卵黄を加えて混ぜる。
2）卵白はひとつまみのお砂糖を加えてツノがたつまで泡立ててメレンゲを作る。
3）1のチョコに2のメレンゲを入れてサックリ混ぜる。
4）３をバターを塗った炊飯器のお釜に入れる。

わたしは最後にアクセントとしてクルミを刻んでちらしてみました。
”炊飯”のスイッチON!
で、簡単にチョコレートケーキのできあがりです。

お釜から取り出して冷ましてから上に真っ白な粉砂糖をきれいに振ったんだけど、表面が乾ききってなかったのか、あとで見たら溶けてなくなっちゃってた、、、

見た目はあんまりよくないけど、味はゴディバのチョコバーを使ったので濃くておいしかったですヨ。

次回は焼き加減をもうちょっと工夫して、見た目もよくしたいな～